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今日のおすすめは、心を込めて時間をかけて仕上げた絶品の穴子寿司です！✨フワフワに煮上げた穴子を、提供直前に丁寧に炙り、香ばしい風味を引き出しました。この特別な一品は、口の中でとろけるような食感と豊かな味わいをお楽しみいた […]

熊本県心の一杯、米焼酎「奥球麿桜」とともに、贅を尽くした寿司の味わいをお楽しみください！私たちの寿司店では、豊かな香りとまろやかな味わいを持つ黒麹でシェリー樽熟成の米焼酎を特別にご用意しています。キレをよくするためにに麦 […]

「今夜は寿司でも頼もうかな」そんな軽い気持ちで注文した出前、届いたのは乾いたネタと崩れた軍艦。あなたも一度はそんな経験、ありませんか。 寿司の出前は手軽で便利な反面、品質のばらつきや注文時の見えないリスクに悩まされること […]

おはようございます！本日は特別な春の味覚をご紹介します✨。なんと、地元羽島の農家さんから新鮮なたらの芽が入荷しました。今年は天候の影響で数が少ないとのことですが、その分、一つ一つが貴重です。サクッと天ぷらにすることで、た […]

✨春の訪れと共に、新たなスタートを祝うために特別な寿司はいかがでしょうか？今年も様々な節目を迎える皆様に、私たちの寿司がお供できれば幸いです。‍新鮮な食材を厳選し、職人の技で丁寧に仕上げたお寿司は、味わうたびに心が弾む美 […]

こんにちは！今日のおすすめは、豪華な紅トロです✨。紅トロは、口の中でとろけるような食感と奥深い風味で、お寿司の中でも、特に人気のあるネタです。ノルウェーサーモンは、新鮮さを保つために特別に取り寄せたもので、大きく切り込ん […]

もうすぐ春がやってきますね！新しい季節の訪れと共に、出会いと別れの時期でもあります。年度末の送別会や仲間内の集まりに、特別なひとときを彩るお食事はいかがでしょうか？✨ 当店では、美味しい寿司を取り揃えております。新鮮な魚 […]

✨おはようございます！今日は当店の定番メニュー、まぐろについてご紹介します。私たちの寿司店では、なんと！日本近海で獲れた新鮮なまぐろを使用しています。運ばれてくる際も、冷凍は一切せず、鮮度を保ったまま生の状態でお届けして […]

こんにちは、皆様！今年も節分が近づいてまいりましたね 春の訪れを心待ちにしつつ、鬼たちを追い払いましょう ✨ そして、節分といえば恵方巻！今年の恵方は西南西です そこで、当店の太巻きはいかがですか？ 大きな巻き寿司を一本 […]