インスタグラム

本日は２月の誕生日のかたが、ご来店するということで、誕生日プレートとしてフルーツがたっぷりのプレートをご用意‼️特別なひとときを彩るのにぴったりです。 特別な人とのひとときを、当店で素晴らしい思い出に変えてみませんか？お […]

寿司好きなら一度は目にしたことがある「軍艦巻き」。その独特な形と多彩なネタは、今や幅広い寿司店に広がっています。実は、軍艦巻きが誕生したのは20世紀前半の日本で、シャリに海苔を巻き付けてイクラやウニなど、従来の握りではの […]

新鮮な魚の旨みを存分に味わえる、贅沢な魚骨ラーメンをご紹介します！✨魚の骨を6時間以上かけてじっくりと煮込むことで、香り豊かでコクのあるスープが完成しましたスープに絶妙に調和するように醤油や中華スープを少しだけ加え、その […]

「寿司」と聞いて、どのようなイメージを思い浮かべますか？実は日本国内だけでも多彩な寿司が存在し、江戸時代から現代に至るまで進化し続けています。近年では、羽島や江吉良、岐阜周辺でも地元の食材を活かした個性的な寿司店が注目を […]

新羽島駅エリアで“本当に美味しい寿司”を探していませんか？『海がないのに新鮮なネタは大丈夫？』『駅近で気軽に立ち寄れる店が知りたい』『予算などを事前に把握したい』――そんな悩みを抱える方は少なくありません。実際、寿司店は […]

特別なお知らせです！ 皆さま、お待たせしました！タイミングばっちりで来店いただいた方に、素敵なプレゼントのお知らせです！明日、お店が開店する前に先着30名様へ、冷凍寿司を無料で配布いたします！✨ ネタは選べませんが、その […]

寿司を食べるたびに、脇役のようで実は欠かせない存在——それが「ガリ」です。全国の寿司店で見かけるガリですが、そのルーツは古く、今も多くの日本の寿司店で提供されています。ガリには、味覚をリセットするだけでなく、生姜に含まれ […]

妊娠中、「お寿司を食べたいけど赤ちゃんに影響がないか心配…」と感じていませんか？ 実は、妊婦さんの【食中毒リスクは一般成人の約5倍】とも言われ、特にリステリア菌やアニサキスによる感染、魚介の水銀摂取は胎児の成長や出産時の […]

「寿司一貫」は、一体いくつの寿司を指すのかご存じですか？実は店舗や地域によって「1個」と「2個」で異なり、混乱してしまう方も少なくありません。例えば、多くの回転寿司店では一皿に2個が一般的ですが、専門的な寿司店では1個が […]