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寿司を食べに行く日は、特別なひとときになることが多いものです。だからこそ予約が後悔のないスタートラインとなります。 せっかく予約したのに空席情報が反映されていなかった、人数変更の連絡が遅れて希望のカウンター席が取れなかっ […]

わさびは寿司の味わいを引き立てるだけでなく、日本食文化に深く根ざした存在です。しかし、店舗や職人によって使い方や提供スタイルは微妙に異なり、注文時のマナーに戸惑う方も少なくありません。 特に神保町など人気の寿司エリアでは […]

寿司を冷蔵庫で何日保存できるのか、正確に把握していますか。  昨日のお寿司、まだ食べられるのかな、買ってきた寿司を翌日まで保存して大丈夫なのかと迷った経験は誰しも一度はあるはずです。特にテイクアウトやお持ち帰りの寿司は、 […]

✨ 皆さま、夏の訪れと共に寿司店で新たな季節限定メニューが登場しました。一度蒸して甘みを引き出したを天婦羅に。裏ごししたを固めて豆富に。２つの味わいを用意しました!! 限定メニューですので、お早めにご来店ください。美味し […]

✨こんにちは、皆様！いつも私たちの寿司店をご利用いただきありがとうございます。夏に向けての休業日をご案内いたします。7月は最初に三連休を頂戴いたします。その後は毎週水曜日にお休みをいただきます。 その分、他の日にはより一 […]

海津市で「美味しい寿司を食べたい」「家族や来客に安心して出せる寿司屋を知りたい」と感じたことはありませんか？特に初めて訪れる土地であれば、どの店舗が信頼できるか、どこならお持ち帰りや出前が可能か、迷ってしまうのも無理はあ […]

ワインと寿司は合わない、そんな常識を疑ったことはありませんか？ 実は、白身魚の繊細な旨味と白ワインのミネラル感、赤身魚のコクと果実味豊かな赤ワインの絶妙なバランスが、近年ソムリエやグルメ層の間で大きな注目を集めています。 […]

寿司屋に、新しくも懐かしい楽しみが加わりました！️☔ ジメジメした梅雨の季節にスッキリとした味わいの新しいラムネをご用意しました。瓶を開けるときカラカラと鳴るビー玉の蓋が、縁日気分をよび覚まします。✨冷たい炭酸がパチパチ […]

寿司を持ち帰ったものの、常温でどのくらい安全に保てるのか気になったことはありませんか。 「夜に買った寿司を翌朝食べても大丈夫か」「子どものお弁当に入れても平気か」など、日常の中で一度は直面する不安です。気温の高い日や保存 […]