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✨こんにちは、皆様！いつも私たちの寿司店をご利用いただきありがとうございます。夏に向けての休業日をご案内いたします。7月は最初に三連休を頂戴いたします。その後は毎週水曜日にお休みをいただきます。 その分、他の日にはより一 […]

海津市で「美味しい寿司を食べたい」「家族や来客に安心して出せる寿司屋を知りたい」と感じたことはありませんか？特に初めて訪れる土地であれば、どの店舗が信頼できるか、どこならお持ち帰りや出前が可能か、迷ってしまうのも無理はあ […]

大垣市で寿司を食べたいと思っても、「回転寿司と高級寿司、どちらがコスパが良い？」「寿司10貫って満腹になるの？」「旬のネタっていつがベストタイミング？」と迷っていませんか。 寿司屋ごとに価格や提供スタイルは異なり、同じシ […]

ワインと寿司は合わない、そんな常識を疑ったことはありませんか？ 実は、白身魚の繊細な旨味と白ワインのミネラル感、赤身魚のコクと果実味豊かな赤ワインの絶妙なバランスが、近年ソムリエやグルメ層の間で大きな注目を集めています。 […]

寿司屋に、新しくも懐かしい楽しみが加わりました！️☔ ジメジメした梅雨の季節にスッキリとした味わいの新しいラムネをご用意しました。瓶を開けるときカラカラと鳴るビー玉の蓋が、縁日気分をよび覚まします。✨冷たい炭酸がパチパチ […]

寿司を持ち帰ったものの、常温でどのくらい安全に保てるのか気になったことはありませんか。 「夜に買った寿司を翌朝食べても大丈夫か」「子どものお弁当に入れても平気か」など、日常の中で一度は直面する不安です。気温の高い日や保存 […]

光り物の寿司、なんとなく避けてしまっていませんか？アジやコハダ、イワシといった代表的なネタは、日本の寿司文化を語る上で欠かせない存在です。それなのに、「魚臭そう」「アレルギーが心配」「苦手意識がある」と感じている方も多い […]

おはようございます 旬の味覚をあなたのもとへ！ぎふ初寿司福寿分店では、新たに特大かます塩焼きをご用意しました この時期ならではの、30センチを超えまるまる太った特大かますを、お楽しみいただけます ✨じっくりと焼き上げたそ […]

寿司を自宅で握ってみたい、でも「酢飯のバランスが難しい」「ネタの切り方が分からない」「そもそも寿司職人でない自分にできるのか？」と不安に感じていませんか？ 近年、スーパーで手に入る寿司ネタの品質向上や、家庭用の寿司型・包 […]